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viernes, 1 de abril de 2016

El martes 19 de abril se celebrá en la sede de la Fundación Cajasol de Córdoba lan jornada taurina cuyo titulo es "Tauromaquia en Córdoba: ecología, turismo, cultura y derecho" y que servirá para dar el pistoletazo de salida a la semana cultural taurina organizada por la web Puerta de Los Califas con la colaboración de la Diputación de Córdoba y la Fundación Cajasol. La entrada será libre hasta completar el aforo.
  Este será el programa para dicha jornada:


9:30h Inauguración de la jornada
* Autoridades, representantes de la Fundación Cajasol y Puerta de Los Califas.



10:00h El toro: patrimonio genético. Modera Laura Ruiz, periodista. Intervienen:
* Rocío Pelayo, investigadora en el Grupo MERAGEM (UCO y la E.T.S. de Ingeniería Agronómica de US), que hablará sobre “La genética única del toro de lidia”.
* Luis Miguel Parrado, periodista taurino especialista en la genealogía del toro de lidia, que expondrá la “Diversidad de encastes ganaderos en Córdoba”.
* Pepe Martínez Conradi, ganadero de La Quinta, y  Carmelo López, creador, junto a 12Frames, de la serie documental Paisaje Herrado. Que hablarán sobre “Un ejemplo ganadero cordobés: La Quinta, encaste Santa Coloma”.
o Proyección. Paisaje Herrado: La Quinta. (duración: 44 minutos).



DESCANSO

12:00h El toro, generador de turismo. Modera Francisco Javier Domínguez, periodista. Intervienen:
* Juanma Lamet, periodista de Expansión, pondrá de relieve el papel de “El toro como motor económico”.
* Mercedes Valverde, directora de los museos municipales; Jesús Orcaray, Gerente del GDR Medio Guadalquivir y Ismael Serrano, miembro de la asociación del toro de cuerda de Carcabuey, quienes expondrán algunos “Ejemplos cordobeses: museos, rutas turísticas y festejos populares”.



13:00h El toro y la gastronomía cordobesa. Modera Mariló Torres, periodista. Intervienen:
* Juanjo Ruiz, cocinero y gerente de La Salmoreteca.
* Ricardo Rojas, presidente de la Cofradía Gastronómica del Rabo de Toro.
* Rafael Jordano, director de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía de la Universidad de Córdoba.

DESCANSO-COMIDA

17:00h La ética y la estética de una corrida de toros. Modera Agustín Jurado, periodista. Intervienen:
o Santiago Navajas, profesor de filosofía y escritor.


o Víctor J. Vázquez, productor y guionista del Brau Blau.

18:00h El derecho de ser taurino. Modera Mario Juárez, periodista. Intervienen:
* Víctor J. Vázquez, profesor de Derecho Constitucional de la Universidad de Sevilla, que expondrá algunas “Consideraciones sobre la prohibición catalana”.
* Juan Antonio Carrillo Donaire, catedrático de Derecho Administrativo de la Univ. Loyola Andalucía y director de la “Plataforma de Acción Ignacio Sánchez Mejías”, que disertará sobre “La ley y los toros. Prohibido prohibir”.



19:00h La defensa del toro hoy. Modera Alfredo Casas, periodista. Intervienen:
o Carlos Núñez, presidente de UCTL y de la Fundación del Toro de Lidia
o Saúl Jiménez Fortes, torero.
o José Cutiño, empresario taurino y representante de la FIT en España.

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